طريقة عمل الطعمية المصرية موضوع

الطعمية المصريةطعمية فى الخلاطالفلافلالطعميّة السودانيّةالمكوّنات1. خمسمئة غرام من الفول المقشر. 2. حزمة من الشبت. 3. حبة كراث فرنسي. 4. ماء لنقع الفول. 5. ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة. 6. ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم. 7. حزمة من البقدونس. 8. حزمة من الكزبرة. 9. بيضة. 10. حبتان من البصل، مقطعتان إلى أرباع. 11. ستة فصوص من الثوم. 12. فلفل، وملح. 13. رشّة من شطة البودرة.طريقة التحضير1. غسل الفولونقعه في الماء طوال الليل. 2. تصفية الفول، وتجهيز باقي المكوّنات. 3. تقطيع كلّ من البقدونس، والشبت، والكزبرة، والكراث، ووضعها مع الفول في وعاء، ثمّ التقليب حتّى تختلط جميع المكوّنات. 4. وضع الحشو في محضرة الطعام حتّى يصبح على شكل عجينة، وذلك بإضافة القليل من الماء. 5. تتبيل الخليط بالشطة، والملح، والفلفل حسب الرغبة، وحفظ العجينة في الفريزر، أو يُمكن استخدامها بعد خلط كوبين mawdoo3

طريقة عمل الطعمية المصرية مثل المطاعمطريقة عمل عجينة الطعمية بالمنزل موضوع